ディナー：15000円 
三宮駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
小林 孝吉 氏 コバヤシ タカヨシ
鉄板焼きひと筋30年。老舗の看板を支える、生え抜きの料理人
1963年生まれ、兵庫県出身。19歳から神戸の有名ホテルで鉄板焼店に従事。1999年の立ち上げ当初から、老舗【神戸牛ステーキ鉄板焼 雪月花】の看板を支えつづける、生え抜きの料理人。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 39年
自慢の一品
老舗ならではの目利きと熟成法が駆使した『神戸牛』
日本三大和牛のひとつである「神戸牛」に、老舗ならではの目利きと熟成法を駆使。繊細な霜降りと濃縮された旨みが口中に広がる逸品を、ぜひ召し上がってみてください。
こだわりの食材
老舗ながらはの目利きで吟味を重ねた逸品を召し上がれ
老舗ならではのつながりと目利きを駆使して、吟味に吟味を重ねた「神戸牛」を用意。また、アワビや車海老は水槽に泳がせて、注文があってからさばくので、いつでも鮮度抜群のものを召し上がってもらえます。
おもてなしの流儀
満足してもらえるよう、心づくしのエスコートを
食材の吟味や調理へのこだわりはもちろんのこと、ゲストとのやりとりを何より重視。少しでも満足して帰ってもらえるよう、コミュニケーションも闊達に心がけています。
街の喧騒を離れ、熟練の職人たちのもてなしを満喫してください
神戸最大の繁華街にあり、街の喧騒を離れてくつろいでもらえます。店内は全席カウンター。熟練の職人たちが調理から会話までエスコートするので、デートや接待にも最適です。また、個室もあるのでグループでもぜひ。
神戸牛ステーキ鉄板焼き 雪月花の店舗情報
基本情報
| 店名 | 神戸牛ステーキ鉄板焼き 雪月花 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2578 078-333-7080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急線 三宮駅 徒歩1分 神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩2分 |
| アクセス | 神戸三宮駅（阪急）から116m |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザ8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター×14席・個室（9名様まで。5名様以上で貸切り可） |
| 駐車場 |
なし
近隣の有料駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://kobe-setsugetsuka.com/ |
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