ソバドコロモノグサ

そば処ものぐさ

0263-36-4705

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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信州産蕎麦粉使用こだわりの九割そばと馬刺し、山賊焼き、岩魚塩焼き、郷土料理の店。

信州産そば粉使用、美しヶ原より流れ出ずる天然水で練り上げました。職人米山好一は松本城下山紫水明の地松本で修行の後そば処ものぐさを創業しました。この道35年の職人の技、九割そばです。 地物の馬さし、山菜料理、山賊焼き、自家製の蜂の子のつくだ煮、岩魚の塩焼、自家製野沢菜漬、など郷土料理もとり揃え、春には山菜料理、秋にはきのこ鍋など四季折々の季節の料理も御用意しております。美味しい地酒も多種揃えて、一杯呑める蕎麦屋です。 締めくくりは親仁の打ったこだわりの手打そばで。 心温まるお料理と信州手打そばを御用意してお客様の御来店を心よりお待ちしております。

そば処ものぐさ
これだけは食べてほしいベスト3

ものぐさランチ

馬刺し、岩魚の塩焼き、長いものポテトサラダ、季節のミニ小鉢2品、小盛りのそば、デザート
赤字覚悟です!

メニューを見る

ものぐさランチ

信州産そば粉100%九割そばのざるそば

信州産そば粉100%使用!九割そばです。温かいそばもできます。

信州産そば粉100%九割そばのざるそば

山ぞく焼

長野県 信州の郷土料理「山ぞく焼」。美味しい地酒と合わせて、豪快にお召し上がり下さい。

山ぞく焼

料理人 / 米山 君江 氏 (ヨネヤマ キミエ)

専門ジャンル:和食全般

ご主人と二人三脚で、信州の郷土料理に愛情を込め

昭和29年8月21日長野県生まれ。4年間サラリーマンをしていたご主人が、自らの生まれた土地の郷土料理を提供できるお店を作りたいと蕎麦職人の修業を始め、昭和57年5月に念願の【そば処 ものぐさ】をオープン。蕎麦を打つご主人と共に、お漬物からデザートまで郷土料理を担当する女将。店名は信州の民話「ものぐさ太郎」から名付けらけ、夫婦仲良く長生きして、訪れた方も幸せにとの願いがこめられている。

プロフィールを見る

米山 君江 氏

そば処ものぐさの店舗情報

基本情報

店名 そば処ものぐさ
TEL

0263-36-4705

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR中央線 松本駅 徒歩10分
アクセス 松本駅より徒歩10分
住所 長野県松本市深志3-5-23 大きな地図を見る
営業時間
11:30〜22:00 14:00〜17:30まで休み。ラストオーダー22:00
ランチ 11:30〜14:00 ランチメニューあり。850円より〜おかず、ご飯、ミニサラダ、漬物、小盛のざるそば(かけそば)、デザート
定休日 祭日、GW、お盆などは月曜日でも営業します。基本月曜日(予約の場合は営業します)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
ざるそば800円、御宴会、御食事プランは2000円〜
【ランチ】
950円
大ざる1000円、角煮ランチ1000円、ものぐさランチ2,200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
ICカード WAON

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 20人座敷、10人用座敷、4人用テーブル席、5、6人用テーブル席あり。
駐車場 あり

御宴会、昼食の御予約時に、御車の台数をお知らせ下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙 昼食時禁煙・pm5時半〜喫煙可
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 20名席あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 外国語対応可(英語)
  • 喫煙可
ホームページ http://www.teutisoba.jp
備考 古き良き時代そばやで一杯やるのが粋だった。。材料の一つ一つを吟味して心を込めてお作りした季節のお料理と最後はこの道30年の職人が打つ本格手打ちそばでしめくくる。さぁ〜どうぞゆっくりくおくつろぎくださいませ。デザートとそば茶もお出し致します。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.03.26

◆馬刺し・山賊焼き・岩魚塩焼き・野沢菜漬け心温まる郷土料理でご宴会!〆は地粉100%の手打ち蕎麦で!◆

◆3月26日更新◆味香り最高の季節◆郷土料理でご宴会!◆馬刺し、山賊焼き、岩魚の塩焼き、自家製野沢菜漬けなど郷土料理満載◆美味しく出来ました!わさび漬け400円◆誠に勝てながら28日(火)は休業致します◆

2014.11.09

◆マイクロバス(7メーター・9メーターバス)でのご旅行に、当店をご利用ください! ◆

マイクロバスの駐車場あります!そば処ものぐさ店舗前です。団体さま、旅行会社様どうぞご利用くださいませ。

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