ケイトクチンホンカン

景徳鎮 本館

  • ジャンル 中華全般
  • 平均予算 通常:3500円
  • 最寄り駅 元町・中華街駅 徒歩5分
  • 定休日 無休

050-5870-2119

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

テレビ等メディアでも話題の辛旨『麻婆豆腐』が味わえる、中華街でも有名な四川料理店

中華街の中でも数が少ない四川料理店の【景徳鎮 本館】は、テレビやメディアでもたびたび紹介される『麻婆豆腐』が味わえる店。『四川マーボー豆腐』は、本場さながらの強めの辛味としびれる食感の中に奥深い旨みと香りが広がります。とろけるような柔らかさの豆腐も秀逸。『三種海鮮と野菜の四川黒豆ソース炒め』は、ホタテと大ぶりのえび、イカの歯ごたえを楽しめる、野菜も豊富な一品。他に『点心5種類』など、子どもに人気のメニューもあるので家族連れで楽しめるほか、デート、合コン、会社の同僚を誘い合わせての飲み会にもおおすすめ。7〜70名までの個室の用意があるので、パーティーにも対応できます。

景徳鎮 本館
これだけは食べてほしいベスト3

えもいわれぬ奥深い旨みと辛みが秀逸な『四川マーボー豆腐』

強めの辛味としびれる食感の中に、奥深い旨みと香りが広がる一品。口でとろけるやわらかい豆腐も特長です。

メニューを見る

えもいわれぬ奥深い旨みと辛みが秀逸な『四川マーボー豆腐』

海鮮と野菜がたっぷり『三種海鮮と野菜の四川黒豆ソース炒め』

ホタテと大ぶりのえび、イカの歯ごたえを楽しめます。シメジ、たけのこ、ししとうなど、野菜も豊富。

海鮮と野菜がたっぷり『三種海鮮と野菜の四川黒豆ソース炒め』

外はパリパリ、中はジューシーな牡蠣の香り炒め『シャンチョイセンホウ』

牡蠣のたっぷりとした旨みと唐辛子のピリッとした辛さが絶妙のコンビネーションの新メニュー。中華街でも他ではなかなか食べられない珍しい一品です。

外はパリパリ、中はジューシーな牡蠣の香り炒め『シャンチョイセンホウ』

料理人 / 菫 寿春 氏 (トン ジュシュン)

専門ジャンル:四川料理

祖父から3世代続く四川の料理人。本場での経験も豊富

1959年9月生まれ、中国・四川省出身。祖父、父とも四川料理のシェフで、本土で調理経験を積んだ。1989〜1992年の間「大連ホテル」の料理長を務めた後、1992年に来日。現在は【景徳鎮 本館】の副料理長として腕をふるっている。特に四川料理には強いこだわりがあり、奥深い旨みと辛さが絡み合う、四川料理ならではの美味しさを追求する日々。「本格四川料理を、ベストな状態でお客様に楽しんでほしい」と切磋琢磨している。

プロフィールを見る

菫 寿春 氏

景徳鎮 本館の店舗情報

基本情報

店名 景徳鎮 本館
TEL

050-5870-2119

045-641-4688

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩5分
アクセス みなとみらい線「元町・中華街」駅の2番出口を出て、中華街通りに入り2つ目の路地を左折。
住所 神奈川県横浜市中区山下町190 大きな地図を見る
営業時間
11:30〜21:30
ランチ 11:30〜15:00
定休日 無休
無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
ICカード Edy

設備情報

キャパシティ 190人 ( 宴会・パーティー時 立席:190人 着席:200人 )
席数形態 テーブル2人席から
個室は7名から
駐車場 あり

5000円以上飲食の方に中華街パーキング無料サービス券をサービス。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • 電子マネー利用可
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • テイクアウト可
  • クーポンサービスあり
  • 喫煙可
ホームページ http://www.keitokuchin.co.jp

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

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