- プロフィール
- 私がオススメするお店
為房 良和 氏 タメフサ ヨシカズ
(店長)
学生時代のアルバイト経験から、料理人の世界へ
1967年7月、岡山県生まれ。学生時代に働いていたアルバイト先で、ブライダルバーティーのキッチンやバー、ダイニングなど複数の業種で料理をつくることを経験していくうちに、やがて料理人を志すように。その後、さまざまな店で修業を積んだのち、【我家我家】をオープン。旬の食材を使った多彩な料理を、プライベート感を大切にした空間でゆったりと味わってほしいと、日々腕をふるっている。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 34年
私の流儀
ご注文いただいてから焼き上げる『キッシュ・ロレーヌ』
フランス北部の郷土料理『キッシュ・ロレーヌ』は、お客様のご注文をうけてから焼き上げる、自慢の一品です。焼きたてでふわふわとした食感と、しっかりした食べごたえを、ぜひご堪能ください。
こだわりの食材
じっくりとていねいに煮込んだ『とろとろタンシチュー』
食材選びには、特にこだわっています。なかでも牛タンの芯の部分を使った『とろとろタンシチュー』は、食材選びはもちろんのこと、柔らかな食感とコクのある旨みをお楽しみいただける一皿です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛タン 、 鶏ささみ
おもてなしの流儀
わが家のようにゆっくりとくつろいでいただけるおもてなしを
お食事やお酒をゆっくりとお楽しみいただけるよう、距離感を大切にしています。親しみやすさの中にも、ていねいな応対が大事だと考えています。自宅のようにゆっくりと過ごしていただけるとうれしいです。
その日の気分に合わせて、お好みの一杯をお楽しみください
隠れ家のように過ごしていただきたいという思いから、あえて、テーブルを2卓だけにしています。ドリンクの種類も豊富で、なかでもカクテルは300種類前後ございます。お好みに合わせて、お選びください。
我家我家の店舗情報
基本情報
店名 | 我家我家 |
---|---|
TEL |
050-5870-0902 075-222-0151 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 三条京阪駅 徒歩4分 阪急京都線 四条河原町駅 徒歩5分 |
アクセス | 河原町の京都BALビルの北側にある小さな路を東に100m、北側にある佐野ビルの3F。タナカ珈琲の西側 |
住所 | 京都府京都市中京区河原町通三条下ルBAL北通り東入ル北側北車屋町267 佐野ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 年中無休◇大晦日・元旦・年始も休まず営業しております◇ |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
---|---|
席数形態 | カウンター、1~2人席、3~4人席、5~11人席 |
駐車場 |
あり
周辺にコインパーキング多数有り。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |