カナザワイザカヤカッポウゲンザエモン

金沢・居酒屋割烹 源左ェ門

050-5870-0696

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地物の魚を使った寿司と郷土料理が大評判。種類豊富に揃う全国の銘酒も自慢

金沢随一の繁華街・木倉町商店街にある居酒屋割烹。金沢港の市場に水揚げされたばかりの近海ものの鮮魚と、地元の加賀野菜を使った郷土料理で人気の店です。古い民家風の店内は、居心地も良く、長居したくなる雰囲気。旬の魚介を使った郷土料理や寿司も、誰もが驚くお手頃価格で、金沢を訪れた際には、ぜひとも立ち寄りたい店です。地元石川県の地酒をはじめ、全国から集めた銘酒が常時50〜60種類あるほか、焼酎も希少な銘柄がズラリ。酒の種類が多いのも自慢のひとつです。カウンター席のほか、2階には40名までOKの個室もあり、一人でも仲間同士の飲み会でも、旨い料理とお酒をリーズナブルに楽しみたい時におすすめの店です。

金沢・居酒屋割烹 源左ェ門
これだけは食べてほしいベスト3

まるまると太った『天然 岩牡蠣』

天然の岩牡蠣は夏だけの季節限定。普通の牡蠣の数倍ある身の大きさが特徴です。

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まるまると太った『天然 岩牡蠣』

金沢に来たなら、ぜひ食したい代表的な加賀料理『鴨治部煮』

合鴨と野菜、加賀麩の炊き合わせに、とろみを付けた出汁がかかった一品。代表的な加賀料理のひとつです。

金沢に来たなら、ぜひ食したい代表的な加賀料理『鴨治部煮』

鮮度抜群! 『のどぐろ』の塩焼き

市場から直送の『のどぐろ』は鮮度抜群。脂がしつこくない品のいい味の白身魚。塩焼きがおすすめです。

鮮度抜群! 『のどぐろ』の塩焼き

料理人 / 久保 勝 氏 (クボ マサル)

専門ジャンル:和食全般

寿司や和食から伝統の郷土料理まで経験を活かした多彩な技を堪能

1974年生まれ。子どもの頃から料理が好きで、仕事も料理の世界を選ぶ。和食、寿司などの店で長年経験を積んで、料理の腕を研鑽。【源左ェ門】では、料理長として、これまでの経験を活かした和食や加賀料理に、自慢の腕を振るっている。

プロフィールを見る

久保 勝 氏

金沢・居酒屋割烹 源左ェ門の店舗情報

基本情報

店名 金沢・居酒屋割烹 源左ェ門
TEL

050-5870-0696

076-232-7110

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR線 金沢駅
アクセス バス停下車後、香林坊交差点を渡り真直ぐ、片町1丁目信号を向い側に渡り、右折後1つ目の路地を左折して100m
住所 石川県金沢市木倉町5-3 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜00:00 ラストオーダ−23:30
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3150円
お任せ会席(5品)
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 70人
席数形態 個室、カウンター、3〜4人席、5〜6人席、7〜8人席、10人席、30人席
駐車場 あり

当店のご用意はございませんが、付近に有料駐車場がございます。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • 喫煙可

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