ディナー：4000円 
渋谷駅 徒歩10分 
月・火・水・木・金・土・祝日 
貯まる・使える 
河野 靖弘 氏 カワノ ヤスヒロ
店の雰囲気とマッチした新メニューの開発に意欲的に取り組む
1978年生まれ。
調理人を目指し高校卒業と同時に有名ホテルや世界各国の料理店などで20年以上修行を重ね、2022年に【dining&bar KITSUNE】の料理長に就く。
数々の店舗で培ったアイデアと熟練の技術を持ち、その時々で美味しい食材を厳選、肉バル顔負けの肉料理を赤ワインやお好きなアルコールと共にシェアして。
またはワイン＆シャンパンに合う繊細なイタリアンフードや手作りパスタ＆ピザと、ドルチェなども得意としている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
見て美しく、食べておいしいメニュー『ミートプラッター』
ハラミが人気！自慢のミートプラッター
牛ハラミ料理、ハワイや韓国で人気のLAカルビ（骨付きカルビ）を中心にお肉を中心としたメニューが自慢です。
こだわりの食材
メニューの多くに、農家直送の色とりどりの「野菜」を使用
【KITSUNE】の料理は盛り付けの美しさが印象的。味はもちろん、彩りのいい野菜にこだわり、各種揃えています。『バーニャカウダ』は透明のアクリルボックスを器にして、野菜を宝石のように盛り付けます。
- こだわり食材
- かぶ 、 大根 、 トマト
おもてなしの流儀
料理同様、楽しいおもてなしがモットー
『牛肉のグリル』は寿司下駄になど、盛り付けには遊び心が満載。接客もかしこまりすぎず、丁寧かつフランクなおもてなしを心がけています。半数が外国人スタッフで、英語やフランス語、ロシア語なども対応可能です。
おしゃれで華やかな雰囲気と料理が女性に大好評
半個室のボックスシートや20名が座れる完全個室など、さまざまなスペースがあり、女子会や合コンなどにもぴったりです。クラブのような華やかな空間で、フレンチベースのハイレベルな料理が楽しめます。
dining&bar KITSUNEの店舗情報
基本情報
| 店名 | dining&bar KITSUNE |
|---|---|
| TEL |
03-5766-5911 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 渋谷駅 徒歩10分 JR線 恵比寿駅 徒歩10分 |
| アクセス | 渋谷駅東口を出て明治通り沿い並木橋交差点を越え、ローソンストア100の地下1階 |
| 住所 | 東京都渋谷区東2-20-13 シャトレー渋谷B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月・火・水・木・金・土・祝日 営業時間17:00～23:00(フード22:00・ドリンク22:30) |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 400人 ( 宴会・パーティー時 立席:400人 着席:150人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室、カウンター、1～2人席、3～4人席、5～6人席、7～8人席、10人席、20人席、30人席、50人席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
Chompy、menuからもご注文頂けます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 加熱式タバコ喫煙可能スペース有。店外に紙巻タバコ喫煙スペースあり。未成年の方を含むお客様は喫煙可能席へのご案内は出来ません。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://kitsune-web.jp/ |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
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