テウチソバショウゲツアン

  • ジャンル うどん・そば
  • 平均予算 ディナー:1200円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 みのり台駅 徒歩3分
  • 定休日 水曜日

050-5870-0589

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠れ家的

自然に囲まれた一軒家蕎麦店は、まるで隠れ家のような雰囲気

新京成線「みのり台駅」から徒歩3分。駅からほど近い場所にある【手打ちそば松月庵】は、創業50年を迎える蕎麦処です。門を入ると、緑豊かな自然の景観が心を和ませ、料理への期待感も募ります。

演出・サービスに特徴がある

飛騨の合掌づくりを模した落ち着きのある店内

店内に一歩足を踏み入れると、吹き抜けのある開放的な空間が広がります。囲炉裏を囲んだテーブル席や、20名まで収容できる座敷など、まるで古民家を思わせる情緒ある雰囲気。ゆったりとくつろぎの時間が楽しめます。

焼酎にこだわっている

涼しげな容器で登場『黒糖焼酎一合セット』

鹿児島県奄美大島から直接取り寄せている黒糖焼酎。『加那』と『天孫岳』の2種類を常備しています。口当たりが柔らかで香り良く、クセのないほのかな甘みが特徴です。

国産食材にこだわっている

北海道産を主に各地の粉を独自でブレンドした「国産蕎麦粉」

【手打ちそば松月庵】で使用する「蕎麦粉」は、北海道産を主に季節等を考慮して各地の粉をブレンド。つなぎに小麦粉を足した二・八の蕎麦は、ツルツルシコシコと蕎麦の風味や喉越しが堪能できます。

シェフのこだわりあり

同店の人気メニュー『穴子天せいろ』

大ぶりの穴子と、季節の野菜の天ぷら付きのセットメニュー。カラリと揚げた天ぷらは、サクッと軽い衣の食感。蕎麦は、水と蕎麦粉、つなぎ以外何も足さずにつくる昔ながらの手打ち手法。体に優しい自然な味わいです。

スタミナメニュー

さっぱりとしながらも、スタミナの付く夏向けメニュー

日本人の好きな「もち」を、蕎麦と組み合わせられないかと考案した『夏からみもち』。エビや旬の野菜を使った天ぷら等、トッピングもたっぷり。栄養価満点で、夏にぴったりの一品です。

イチオシ・話題のメニュー

根強いファンに支持される『鴨せいろ』

鴨の濃厚なだしが効いた鴨汁は、食べるほどにクセになる味わい。フライパンで軽く焼いた鴨団子やネギ、豆腐等が入り、栄養バランスも満点。締めた蕎麦を温かい鴨汁でいただきます。

ビールにこだわっている

ビール酵母の生きた味が特徴の『高原ビール』

熱殺菌やろ過を行わないでつくる『高原ビール』。日本ビール特有の「キレ、苦味」とは一線を画し、「甘み、コク」が楽しめます。ビギナーや女性から「飲みやすい」と評価されているビールを常備しているお店です。

その他のおすすめメニュー・お店の雰囲気

趣きあふれる飛騨の合掌造りの店内

吹き抜けのある開放的な空間が身も心もリラックスさせてくれます。

囲炉裏を囲んで座るテーブル席

囲炉裏のあるテーブルは、広々とした大きめのつくり。プライベート感覚で利用できます。

靴を抜いて上がる座敷席

座敷席は、6名用テーブルが3つ。つなげて座れば20名まで収容可能。

蕎麦の前に、日本酒はいかがでしょうか?

蕎麦をいただく前の酒は、少し贅沢な大人の時間。

寒い季節にぴったりなメニュー『牡蠣おろし蕎麦』

春夏秋冬、旬を感じる創作蕎麦を用意。季節の味覚が堪能できる蕎麦料理です。

創業から50年続く両親の味を守り続けています

店主の花島守さん。化学調味料は使わず、昔ながらの手法で体に優しい自然な味わいの料理をつくっています。

このお店からのお知らせ

2015.11.27

ランチメニューを増やしました。(開店〜午後3時まで)

人気の天丼・野菜天丼・カツ丼セットに新しく、親子丼・豚丼セットが加わりました。

2015.11.27

夜のセットメニューを始めました。(午後5時〜閉店まで)

山かけ丼・焼き鳥丼(タレ)・焼き鳥丼(塩)セットを始めました。
※ご飯は「麦飯」になります。

2015.11.27

忘年会や新年会など各種ご宴会にもぜひご利用下さい。

お気軽にご相談下さい。

私がつくっています

花島 守 氏

料理人
花島 守 氏(ハナシマ マモル)

専門ジャンル: うどん・そば

両親から受け継いできた味を守り続ける料理人

1947年7月11日生まれ、千葉県松戸市出身。両親が東京オリンピックの年に【食事処 松月庵】を開店。開店当時は出前のある食堂だったが、30年前に新装開店して【手打ちそば 松月庵】をはじめる。水と蕎麦粉、つなぎの小麦粉以外には何も足さずにつくる昔ながらの手打蕎麦は、「体に優しい自然な味わいが楽しめる」と定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:30)毎日ランチあり。
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜21:00 (L.O.20:30)

定休日

水曜日 水曜日が祝日の場合は翌木曜日にお休みを頂きます。

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