サッテモンマフクロウ

幸手 門間 ふくろう

0480-43-1431

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favoreatユーザーが食べて美味しかった料理レコメンド

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コハダの握り

2015.08.13

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絶妙な加減に酢〆された香り立つ握り

寿司 | 〜 500円

  • ビジネス向け

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このお店の他の料理レコメンド

大間産マグロ大トロにぎり

寿司屋ではない店が本気で出すにぎり。赤酢のシャリで握った大トロ。シャリが口の中でほわっとほどけてトロの脂身とあいまみえる感覚が何とも言えず。

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鮑の握り

食感を楽しむ

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玉子の瓦がけ

甘めの優しい味付けの玉子が屋根の瓦のようにシャリにかけられている。この玉子焼がふんわりとしていて衝撃的だった。

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ハニーコーンのかき揚げ

なまら塩で。甘みをより一層感じる。初めて食べましたが言うことなし。

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吟醸牛タン焼きセット

厚さ8ミリ。中心部分まで削った牛タンはとても柔らかくジューシー。付け合わせの自家製マスタードと頬張ればピリッと心地よい刺激。

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鰹にぎり

鰹の旨味がギュッと詰まった握り。赤酢のシャリがなんとも言えぬ絶妙なマッチング。

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牛タンの天ぷら

聞きなれないメニュー。そのまま食べて美味い牛タンをわざわざ揚げる?食べたら分かるという事で注文。硬くなることは全く無く、衣サクサク、肉はとても柔らかい。北海道のなまら塩で。

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常陸秋蕎麦の十割手打ち蕎麦

注文後、テーブルにドスンと大きな器と共にご主人登場。自ら客前で手慣れた手つきで蕎麦を捏ねてくれる。良いのか悪いのかは分かんないけどねと照れながらの店主。食べる側としてみれば期待値も膨み、何より今回使うは春収獲蕎麦。香りを楽しむことも出来るのは付加価値としてありがたい。出来上がった蕎麦を少しトロリとした甘めのツユにつけて。蕎麦湯はドロリとポタージュ系。

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ランチ ぜいたく御膳 2600円

ランチなのに品数が多い!
でも上品に少量ずつなのでバランス良いです。

メインの蕎麦
客席テーブルでいちからこねてくれます。
蕎麦は10割なのですが、内2割は蕎麦の実を粗くすっているので蕎麦の実の食感を感じつつ、香ばしく甘みをしっかり感じる事のできるお蕎麦です。
蕎麦つゆは当然出て来ますが、あまりの美味しさにつゆ無しで全部食してしまいました!
(塩をちょっぴりつけても美味しです♪)

全ての食材にこだわりがあり、
食材への優しさを感じました。


店内はかなり狭いので、予約は必須です!
あと店内そのものがこあがりになっていて、座布団も固めなのでちょっぴりオチリ&膝が痛くなるかもです(^-^;

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宝石サラダ

幸手産有機野菜をたくさん使った宝石サラダ。手打ちそばも出す和食の店だがもはやフレンチのような見事な一皿。

地産地消を掲げるこちらの店は野菜、肉、酒に至るまで地場に拘った品揃え。

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幸手 門間 ふくろうの店舗情報

基本情報

店名 幸手 門間 ふくろう
TEL

0480-43-1431

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 東武日光線 幸手駅 徒歩7分
アクセス 幸手駅より徒歩7〜8分、駅を真っすぐ2個目の信号を越え50m美容室を右に曲がった所。
住所 埼玉県幸手市東2−2−9 大きな地図を見る
営業時間
18:00〜21:30 (L.O.21:00) 前日17時までの完全予約制となっております。
【月〜水・金・祝前】
ランチ 11:30〜13:30 (L.O.13:00) お蕎麦が無くなり次第終了となります。ランチは当日予約可能です。
定休日 木曜日
第一、第三水曜日(休日であっても「090-8947-6681」に開店有無の確認の連絡を頂けたら幸いです。)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
常陸春秋蕎麦をご賞味ください
【ランチ】
1000円
5000円以上ご利用の場合のみカード使用可となります。

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 カウンター、3〜4人席
駐車場 あり

3ケ所7台有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

お食事を楽しむ為にご協力の程お願いします

こだわり
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 全面禁煙
備考 ※小学生以下のお客様のご来店はご遠慮致しております。

営業時間・定休日

営業時間

18:00〜21:30 (L.O.21:00)前日17時までの完全予約制となっております。
【月〜水・金・祝前】
ランチ 11:30〜13:30 (L.O.13:00)お蕎麦が無くなり次第終了となります。ランチは当日予約可能です。

定休日

木曜日 第一、第三水曜日(休日であっても「090-8947-6681」に開店有無の確認の連絡を頂けたら幸いです。)

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