サッテモンマフクロウ

0480-43-1431

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

プライベートな空間を確保した半個室は、接待にも重宝

6名まで収容できる半個室は、プライベートな時間を確保。落ち着きのある雰囲気の中で、会合や接待などの大切な場面で活用できます。

シェフのこだわりあり

日本でも名高い「常盤そば」を使用した『板そば』

こしが強く、風味豊かな香りが特徴の「常盤蕎そば」。通年で秋そばを使用する店がほとんどの中、【ふくろう 幸手 門間】では収獲の季節に合わせて秋そばと春そばの両方を使用。旬の味覚が堪能できます。

忘年会におすすめ

忘年会・新年会のご予約承っております♪コース料理3000円より

旬の素材、良いものをふんだんに使った日本料理。無添加。ひと手間かけたこだわりの料理にはやっぱり旨い酒。銘酒・レア焼酎など常時100種揃う。手間暇かけたこだわりの料理をぜひ。プランのご相談などお気軽に。

贅沢グルメ

皿が透けて見える美しい盛り付けの『天然とらふぐ刺し』

コースやオススメの料理として、『天然とらふぐ刺し』を用意しています。身が透けて見えるほど薄く削がれた天然とらふぐの旨みが、存分に味わえる一皿です。

食材にこだわっている

北海道産の昆布塩「なまら塩」を使用

江戸時代の製法を用いて、天然海水塩と北海道の天然昆布をブレンドした「なまら塩」。ミネラルが豊富で風味豊かな味わいは、天ぷらをはじめ様々な料理に使用しています。

日本酒にこだわっている

入手の難しい銘酒も各種取り揃えています

日本一手に入りにくいと言われる「十四代」が年間を通して常備しています。その他、幻と呼ばれる銘柄も多数用意。料理にこだわるお店では、お酒にもこだわりを見せています。

国産食材にこだわっている

自家農園のその日の摘みたて有機野菜

自家農園による、有機肥料を使い、農薬使用を最大限に抑えてつくられる野菜は味の濃い旬の味覚がたっぷり。安心、安全な野菜のみを使用しています。

デートにおすすめ

雑誌の特集にも取り上げられた、こだわりの料理が堪能できるお店

日本料理の各分野で腕を磨いてきた店主が営むお店【ふくろう 幸手 門間】。注文を受けてから粉を練る『板そば』は、そのこだわりと姿勢が雑誌にも取り上げられたほど。大切なデートにもオススメです。

オシャレな雰囲気

木のぬくもりが温かい落ち着いた雰囲気のお店

店内に足を踏み入れると、木目調の安らぎのある雰囲気が漂います。カウンターやテーブルは、白樺の無垢材製の一枚板を使用。落ち着きのある空間で、おいしい料理とお酒に酔いしれてみてはいかがでしょうか。

女子会におすすめ

ヘルシーに美味しい料理を求めている女性にオススメ

女性の方も楽しく美味しくお酒やお食事を召し上がっていただきたいという思いから、【お酒飲みながらお腹一杯食べてダイエットコース】をご用意しました!店主も女将もこれでダイエット大成功!女子会もこれで安心

料理・お店の雰囲気

コース料理は、充実のラインナップ※写真はのどぐろの塩焼

『カニコース』や『寿司コース』、『フグコース』、『鍋コース』など、豊富なコース料理が自慢です。

旬を感じる天然の魚がめじろ押し

トラフグやクエ、大間のマグロに関サバなど、新鮮な海の幸を日本全国から取り寄せています。

有名鮨店で修業を積んだ店主が握ります

経験豊富な店主は、高級鮨店でも修行を積んだ腕前。赤酢を使ったシャリとのバランスが絶品のお寿司。

生果物でつくる100パーセントフレッシュなジュース

りんごやみかんなどの生の果物を常備。ジュース、カクテル、サワーに、フレッシュな味わいが楽しめます。

温もりを感じる手づくりグラス

おいしい料理やお酒にこだわるお店は、食器やグラスなど細部にもこだわりが。

やわらかな日差しの差し込む明るい店内

ランチ時には明るい陽の光が差し込み、楽しげな会話がこだましています。

このお店からのお知らせ

2015.10.13

【ご案内】ディナーは完全予約制となっております。

ランチは通常通りご利用頂けます。ディナーの予約は前日の13時まで受け賜ります。ディナーはコース料理のみに成ります。5400円〜ご予算に応じてご用意致します。お席だけのご予約はお受け出来ません。

2015.06.23

幸手「ふくろう」で少しだけ贅沢に食事会をしませんか?ふぐコース、幻の魚クエ、絶品のすき焼などなど

「コース料理は絶対満足させます!」この一言に集約されています!オススメの『 おまかせ5000円コース』の他、お得な『ふぐコース』など、幸手“ふくろう”でぜひご宴会を・・・


2015.06.23

『旅サライ』の2015年4月号に掲載されます!その他、東京カレンダー、男の隠れ家などに掲載されました!

JAL、ANAマイレージポイントが貯められるお店(ランチは除きます)。ディナーのみポイントをお付けできますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

2015.03.10

最高級のコシと香りの『十割そばプレミアム大地』

当店では、そばに余計なものを入れません。美味を追求したこだわりの「そば」と「水」のみを使うことで、最高級のコシと香り、のどごしを実現しました。厳選された極上の味わいをお楽しみください。

2015.03.10

本格焼酎・プレミアム焼酎(魔王、百年の孤独、佐藤など)飲むなら「ふくろう」で!

「ふくろう」では、年間通して銘酒『十四代』が数種類楽しめます。本格焼酎もプレミアムもの(魔王、百年の孤独、佐藤 など)をお手ごろ価格でご用意しています。
◇プレミアムな日本酒も多数用意しています!

私がつくっています

門間 幸一郎 氏

料理人
門間 幸一郎 氏(モンマ コウイチロウ)

専門ジャンル: 和食全般

美味なる味を求め、枠に捉われない独自の道を切り開く料理人

1963年3月25日生まれ、東京都出身。料理人の家庭に生まれ、化学調味料などを使わず食材の持ち味が生きた料理を口にしながら育つ。高校卒業後、必然と料理の世界へ。鮨、蕎麦、日本料理などのあらゆる分野で知られる数々の有名店にて修業を積み重ねる。2001年【ふくろう 幸手 門間】を開店。料理に対する並々ならぬ探求心が、訪れる客の舌を唸らせると評判を呼んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00〜21:30 (L.O.21:00)前日17時までの完全予約制となっております。
【月〜水・金・祝前】
ランチ 11:30〜13:30 (L.O.13:00)お蕎麦が無くなり次第終了となります。ランチは当日予約可能です。

定休日

木曜日 第一、第三水曜日(休日であっても「090-8947-6681」に開店有無の確認の連絡を頂けたら幸いです。)

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