スシタツ

鮨辰

050-5870-0367

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

忘年会におすすめ

【忘年会向け】新鮮なネタが嬉しい!おまかせ寿司コース3000円〜

ランチ忘年会もOK!最大30名まで対応可能です。年の瀬はちょっと贅沢に、お寿司屋さんで忘年会はいかがですか?早めのご予約をお待ちしております。

デートにおすすめ

カップル人気のカウンター席。大将の職人技も目の前で楽しめます

色々な物を召し上がっていただきたいので、こまめに声をかけて、握りは1カンから、刺し身も数切れからお出しするようにしています。これまで色々な店で習ってきた「鮨」とは違いますね。柔軟に対応します。

1人でも入りやすい

大将と話ができるカウンター席はとても人気です

【鮨辰】ではカウンター席が特等席。大将の人柄を慕い、多くのお客様が1人でいらっしゃいます。醍醐味を楽しもうと思ったら、是非予約をしていらっしゃって下さい。

女子会におすすめ

新鮮さが際立つお昼のセット『にぎり 1人前』

にぎり鮨10カンと、味噌汁、デザートのセット。新鮮なお魚がメニューの主役です。入荷食材の大半は、お昼のセットで使ってしまいますので、いつでも新しいネタを楽しめます。

座敷がある

お座敷は30名様まで収容。掘りごたつ式なのでゆっくりできます

家族連れやお友達とゆっくりお鮨を食べられる、掘りごたつ式のお座敷。足が伸ばせるので、ついつい長居してしまいます。お鮨の前に焼きホタテやアジのなめろうなんかを注文して長居を楽しんでみてはいかがでしょう。

ファミリーにおすすめ

お子様連れでも、よくご利用していただいています

お子様も大好きなお鮨。【鮨辰】では、お子様連れのお客様にも、よくご利用していただいています。おすすめの『まぐろ』は、家族みんな大好きなネタの1つではないでしょうか。

くつろげる雰囲気

家族で切り盛りする、アットホームなお店です

大将を中心に、女将さんや甥っ子さんで切り盛りする【鮨辰】。常連さん同士も仲がよく、長い付き合いの方が多いのが特徴です。居心地がいいので、また、訪れてしまいます。

食材にこだわっている

四季の移ろいにあわせて、旬の魚介がいつでも賑わう

鮨ネタは旬が命。四季に合わせて移り変わっていく旬のネタを、いつでも豊富に取り揃えております。魚好きの方がよく好まれる『光物』も、仕入れに力を入れています。

焼酎にこだわっている

伊佐美・赤霧島等の芋焼酎をちびりとやりながら、一口大のうなぎ

焼酎の有名銘柄を、数多く揃えております。お湯割りをちびちび飲みながら、一口大のうなぎをつまめば、ごきげんになること間違いなし。大将の出身地の石川の日本酒などもおすすめです。

料理・お店の雰囲気

殻つきの貝類は通年置いていますが、春が一番おいしいです

 

冷凍モノを使わない天ぷらは、身がふわふわです

 

甘くて美味しい、とれたてのボタンエビ

 

自慢の一品 『光物』

アシが早いネタなので、とにかく新鮮な状態で食べてもらう様、気を使っています。

天然物のインドマグロは、お鮨にはぴったりです

コクが有り、まろやかな風味の強い、天然物のインドマグロをこだわって仕入れています。

お客様に声をかけて、1カンから握る

色々な物を召し上がっていただきたいので、握りは1カンから、刺し身も数切れからお出しいたします。

このお店からのお知らせ

2016.10.28

【コース】お得なコース料理ございます

ご予算に合わせて板前さんの日替わりおすすめにぎりセット、3000円からご用意しております。

2016.10.28

【ランチ】日替わりランチ始めました

焼き魚や煮魚など、おふくろの味の日替わりランチ1300円! 是非ご賞味ください。(土日は除きます)

私がつくっています

瀬川 勇雄 氏

料理人
瀬川 勇雄 氏(セガワ イサオ)

専門ジャンル: 寿司

郵便局に就職決まっていたが、でも、鮨に心惹かれて

1957年、石川県能登生まれ。高校生の時のアルバイトがきっかけで横浜で働き始め、郵便局への就職が決まっていたにもかかわらず、鮨職人への道を歩き始める。様々な店で握り、28歳の時に独立。当時、鮨は出前が中心だったため、10坪ほどの小さなお店だった。お店での営業が忙しくなり、23年前に今の場所へ移転。大将を慕う常連のお客様も多い。

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営業時間・定休日

営業時間

【火〜日・祝・祝前】
11:00〜22:00 (L.O.21:30)
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:00

定休日

月曜日 毎週月曜日。但し、月曜祭日の場合は翌日定休。

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