ハコネセンゴクバラチュウゴクリョウリタイゲン

箱根仙石原 中国料理 太原

  • ジャンル 中華全般
  • 平均予算 ディナー:3200円 ランチ:1100円
  • 最寄り駅 強羅駅
  • 定休日 木曜日

050-5870-0113

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

景色がきれい

美しい自然を眺めながら、ゆったり食事の時間を楽しんで

【箱根仙石原 中国料理 太原】は、900坪の敷地を所有する中華料理店。新緑や紅葉、雪景色など、四季折々に異なる風情が展望でき、心落ち着くひとときが楽しめます。リピーターの口コミで人気の高いお店です。

予約特典がある

事前連絡で、仙石原市内はどこへでも送迎

送迎バスを3台所有しているので、事前に電話予約すると市内であればホテルやゴルフ場、自宅にも向かいます。7名以上で御殿場周辺にも送迎するので、飲酒を気にすることなくゆったりとお酒が楽しめます。

くつろげる雰囲気

雄大な展望を眺めながら、落ち着きのあるひとときが過ごせます

【中国料理 太原】は、有名ホテル中華料理店の料理長として辣腕をふるっていた斉藤誠氏の営むお店。さっぱりと上品な旨みが低価格で味わえるとあって、地元をはじめゴルフで訪れる人の口コミで人気を博しています。

個室がある

パーテーションを使えば、個室としても利用可能

店内は広々としたゆとりのある配置。パーテーションで区切ると、個室としても利用可能です。パーティーや宴会など人数に応じて臨機応変に対応できるので、問い合わせてみてはいかがでしょうか。

演出・サービスに特徴がある

お客様の目の前でソースをかける演出も『魚の甘酢がけ』

アツアツに揚げた魚にたっぷり野菜の甘酢ソースをお客様の目の前でかけて提供。ジュワッと発する音と立ち昇る香りが、より一層食欲をそそります。築地で仕入れた鮮魚は、仕入れにより異なります。※写真はカレイ

ファミリーにおすすめ

老若男女が安心して食べられる、油こくないさっぱりとした味わい

油の使用量が多い中華料理を、熟練された技術とこだわりの油を用いてさっぱりと仕上げているので、子どもから年配の方まで安心して食べられます。厳選食材の持ち味を生かした優しい味わいに定評のあるお店です。

食材にこだわっている

レバー好きはもちろん、苦手な方も食べられると絶賛の「レバー」

信頼できる養鶏所から直接仕入れているレバーは、臭みがなくボソボソとした食感とは異なるため、レバー好きだけでなく苦手な方も絶賛するほど。鶏肉の品評会で最優秀賞を受賞したレバーの味わいを、堪能してみては。

イチオシ・話題のメニュー

デカンターで楽しめる甕出し紹興酒

甕出し紹興酒はフロアに設置。琥珀色に輝く紹興酒をグラスやデカンターに注ぐ光景を見ることができます。ややお得なデカンターは、人気のサイズ。

料理・お店の雰囲気

しょうゆベースの優しい味わい『フカヒレの姿煮』

深みのある醤油ベースのスープ。フカヒレ特有の弾力ある食感が楽しめます。

辛めソースが食材の味を引き立てる『胡麻豆腐とトマトの冷菜』

老舗豆腐店から仕入れた胡麻の風味豊かな豆腐と、糖度の高いフルーツトマトに、辛めのソースをかけて。

三位一体のハーモニーが楽しい『アボカドと玉子の甘酢がけ』

まかないで好評の料理をお客様用のメニューに掲載したところ、一躍人気料理に。

手間ひまかけて丁寧につくられた『雲白肉(ウンパイルー)』

薩摩の黒豚を使用し、じっくりやわらかく茹でました。秘伝のニンニクソースとの相性が抜群です。

あっさりとした味わいが魅力の『紋甲イカと緑ザーサイの炒め』

プリッとした食感の紋甲イカと、緑ザーサイを塩漬けにした炒め物。あっさりとした後味で、箸が進む一皿。

御殿場産の細麺を使った『坦々麺』

プリプリの細麺に、胡麻の風味漂うスープがよく絡みます。仕上げに自家製ラー油をふりかけた一杯。

このお店からのお知らせ

2008.06.10

お車でお越しのお客さまへ

国道138号線 乙女峠トンネルより2km
仙石原交差点より1.6km

2008.06.10

送迎いたします

仙石原地区内でしたら4名様以上で送迎いたします。その他地域 御殿場、山北などご宴会のご予約で送迎可能です。詳しくは、店舗にお電話下さい

私がつくっています

斉藤 誠 氏

料理人
斉藤 誠 氏(サイトウ マコト)

専門ジャンル: 中華全般

蓄積され知識と技術で、上品な旨みを醸し出す料理人

1959年3月7日生まれ、宮城県出身。高校卒業後、仙台市のホテルや岐阜の中華料理店にて中華料理の基礎を積み上げる。その後某有名ホテル中華料理店の副料理長に就任。独立を志し、横浜中華街でさらなる知識と技術を習得。1989年箱根に【中国料理 太原】を開業。反響の多さに手狭さを感じ、2000年に仙石原にて再オープン。リピーターによる口コミで人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00〜14:30
ランチ 17:00〜20:30 L.O.20:30

定休日

木曜日 毎週木曜日

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