スミビヤキニクカクレヤ

炭火焼肉 かくれ家

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 通常:5000円
  • 最寄り駅 池尻大橋駅 徒歩15分

050-5870-0065

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

食材にこだわっている

毎日厳選したA5黒毛和牛のリブロースを、備長炭で炙ります

A5ランクの黒毛和牛から、その日の最良の素材を厳選。やわらかく、きめ細やかな霜降りのリブロースを塊ごと仕入れ、余計な脂を落として14種にカット。備長炭でサッと炙った、極上の味が楽しめます。

隠れ家的

閑静な住宅街に佇む、プライベートな空間を満喫できます

世田谷公園にほど近い、閑静な住宅地にあるお店です。入口の大きな甕が目印で、地下に降りていくと、暖色系に覆われたシックな雰囲気。照明の落とされた店内で、隠れ家的なプライベート空間を満喫できます。

ファミリーにおすすめ

平日の昼間は家族水入らずで、おいしい焼肉を楽しんで

田園都市線の池尻大橋駅から歩いて15分の住宅街にあり、平日の昼間は、ファミリーで賑わいます。4〜6人がけのテーブルのほとんどが、ボックスのソファ席。家族水入らずで、ゆっくりと食事が楽しめそうです。

個室がある

プライベートなシーンや接待などに利用したい完全個室

店内には、6名がけの完全個室がひとつ。木肌の温もりある空間で、プライベートな食事をリラックスして楽しめます。接待にも最適なので、ぜひ活用を。人気があるので、事前に予約してから訪れたい。

イチオシ・話題のメニュー

さっぱりした、クセのない甘さが人気の『生マッコリ』

焼肉と相性抜群、女性客にも人気の『生マッコリ』。複数の銘柄から選りすぐった、お店おすすめのひと品です。微発泡でさっぱりした、クセのない甘さが人気です。

宴会におすすめ

最大40名。リブロース4種が堪能できるコース料理も

店内には、20〜40名を収容できるスペースも。コース料理は、キムチ、ナムル、サラダなどの前菜とリブロース4種がついてます。プラス料金で飲み放題プランにすることも可能です。

ヒトサラ限定コースがある

単品料理をサービス、限定クーポンでお得に

おいしい焼肉をもっとお得にいただくなら、ヒトサラクーポンをご利用ください。土日と祝日を除いて、キムチ、モヤシナムル、焼き海苔のいずれか一品をサービスしてもらえます。

デートにおすすめ

オシャレな空間においしい料理、親密な相手との食事にぴったり

2人がけのカウンター席のほか、2人用のメニューもあるので、親密な相手との食事にぴったり。サワーやワイン、マッコリなど、女性に人気のドリンクも充実しています。食後には、デザートのサービスも。

忘年会におすすめ

厳選されたA5ランクの黒毛和牛で忘年会!

A5クラス和牛の“リブロース”から丁寧に切り出したカルビ・リブ芯など…。見事な霜降り肉を備長炭で!

料理・お店の雰囲気

軽く炙ってレアでいただく『焼シャブ』は、特製のおろしポン酢で

 

上質なお肉に相性抜群! 7種の本格焼酎が楽しめます

 

仕切りが付いたボックスのソファ席で、ゆっくりと食事を楽しんで

 

しっかりとした肉厚と霜降りがやわらかな『特選ハラミ』

 

霜降りの黒毛和牛の『大トロ牛刺』は、ニンニクやショウガ醤油で

 

鮮度抜群、やわらかな霜降りを味わえる『ロース』

 

このお店からのお知らせ

2012.10.19

A5クラス和牛の“リブロース”から丁寧に切り出したカルビ・リブ芯など…。見事な霜降り肉を備長炭で!

※上質なリブロースから切り出した霜降りのお肉は、焼きすぎに注意!! 特にロースはお刺身でもいけるくらいですので、サッと炙る位の焼き加減がベストです。

私がつくっています

佐々木 繁 氏

料理人
佐々木 繁 氏(ササキ シゲル)

専門ジャンル: 焼肉

在学中から焼肉ひと筋18年間、サシと格闘する日々を送る

1972年、岩手県生まれ。大学在学中から東京の焼肉店で調理をしていたことが、この道に進むきっかけに。30代前半から【炭火焼肉 かくれ家】に勤め、後に料理長に。焼肉ひと筋18年、サシと格闘する毎日を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00〜02:00 (L.O.01:30)

定休日

年中無休

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焼シャブ

焼シャブ

焼くというより炙る。すぐになくなります、

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