サンダヤキンセンジコハンディーシー

三田屋 金仙寺湖畔DC

050-5870-0044

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国産黒毛和牛サーロインステーキフルコース(90g)

7900円

廣岡揮八郎が選び抜いた国産黒毛和牛ヘレ(フィレ)ステーキフルコースをお楽しみください

コース内容

・DCのおもてなしの一皿
上質なフルコースへ誘うエントランス
・ハムオードブル
薄くスライスした自家製ロースハムと玉葱に生野菜ドレッシングを和えて
・サラダ
手もぎゆえのみずみずしさ りんごチップでいっそうさわやかに
・スープ
トマトをベースにしたさっぱり野菜スープ
・厳選国産黒毛和牛サーロインステーキ(90g)
溢れる肉汁とたっぷりの温野菜を添えて
お肉の焼き方はあつあつ鉄板の上でお好みの加減に
・ごはん
選りすぐりのお米(兵庫県産)をつねに炊きたてで
・香の物盛合
揮八郎がコトコト炊きあげた佃煮/紀州の梅干/浅漬けをほくほくごはんとともに
・デザート
本日のデザートにフレッシュフルーツ、自家製ジェラートをのせて
・コーヒー又は紅茶

こだわりポイント

パーティ ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

備考

黒毛和牛サーロインステーキ( 90g) 税込価格7900円
黒毛和牛サーロインステーキ(140g) 税込価格10200円
黒毛和牛サーロインステーキ(190g) 税込価格12500円 
黒毛和牛サーロインステーキ(240g) 税込価格14800円

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私がつくっています

村田 茂郎 氏

料理人
村田 茂郎 氏(ムラタ シゲル)

専門ジャンル: ノンジャンル

食肉業界で培った品質を見極める厳しい眼で、極上の牛肉を調達

1956年、兵庫県三田市生まれ。8年間、食肉業界に身を投じ、その間に肉の品質を見極める「食肉技術専門士」の資格を取得する。その後、地元・兵庫で「国産牛ヘレステーキコース」のメニュー一品のみで県外からも集客する【三田屋】に興味を持ち、そのまま入社。現在は、食肉業界で培った経験と技術で全店を牽引する。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~21:30 (L.O.20:30)
ランチ 11:30~15:00 ランチタイム

定休日

水曜日 祝日は営業

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