サンダヤキンセンジコハンディーシー

三田屋 金仙寺湖畔DC

050-5870-0044

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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神戸牛ヘレ(フィレ)ステーキフルコース(100g)

14800円

廣岡揮八郎が選び抜いた神戸牛ステーキをはじめ、おもてなしの一皿が特別に追加されたフルコースディナー

コース内容

・DCのおもてなしの一皿
・ハムオードブル
薄くスライスした自家製ロースハムと玉葱に生野菜ドレッシングを和えて
・サラダ
手もぎゆえのみずみずしさ りんごチップでいっそうさわやかに
・スープ
トマトをベースにしたさっぱり野菜スープ
・神戸牛ヘレ(フィレ)ステーキ(100g)
溢れる肉汁とたっぷりの温野菜を添えて
お肉の焼き方はあつあつ鉄板の上でお好みの加減に
・ごはん
選りすぐりのお米(兵庫県産)をつねに炊きたてで
・香の物盛合
揮八郎がコトコト炊きあげた佃煮/紀州の梅干/浅漬けをほくほくごはんとともに
・デザート
本日のデザートにフレッシュフルーツ、自家製ジェラートをのせて
・コーヒー又は紅茶

こだわりポイント

飲み放題あり - パーティ
2時間半以上 - カクテル充実 -
ドリンク30種類以上 生ビールも可
ヒトサラ限定コースあり - 食べ放題あり -
デザート付き 鍋料理あり -
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり - 座敷あり -
掘りごたつあり - 貸切可
遅くまで利用可 - カード利用可

備考

神戸牛ヘレ(フィレ)ステーキ(100g) 本体価格13704円 税込価格14800円
神戸牛ヘレ(フィレ)ステーキ(150g) 本体価格18426円 税込価格19900円
神戸牛ヘレ(フィレ)ステーキ(200g) 本体価格23149円 税込価格25000円
神戸牛ヘレ(フィレ)ステーキ(250g) 本体価格27861円 税込価格30100円

※コース内容は同じです。

私がつくっています

村田 茂郎 氏

料理人
村田 茂郎 氏(ムラタ シゲル)

専門ジャンル: ノンジャンル

食肉業界で培った品質を見極める厳しい眼で、極上の牛肉を調達

1956年、兵庫県三田市生まれ。8年間、食肉業界に身を投じ、その間に肉の品質を見極める「食肉技術専門士」の資格を取得する。その後、地元・兵庫で「国産牛ヘレステーキコース」のメニュー一品のみで県外からも集客する【三田屋】に興味を持ち、そのまま入社。現在は、食肉業界で培った経験と技術で全店を牽引する。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30〜20:30
ランチ 11:30〜15:00 ランチタイム

定休日

水曜日 祝日は営業

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